入秋后，天气逐渐变得干燥，不少人都听说过 “多喝水就能防秋燥” 这句话，于是开启疯狂喝水模式。但事实真的如此简单吗？今天，咱们就来深入探讨一下秋天到底该如何科学喝水。
“多喝水就能够防秋燥” 吗？
秋天，北方空气湿度大幅下降，昼夜温差增大，人体极易受到干燥气候影响，也就是中医所说的 “燥邪” 侵袭。此时，大家往往会出现口干、咽干、皮肤干等症状，这些都与 “秋燥” 密切相关。
然而，“多喝水就能够防秋燥” 这种说法并不完全正确。燥邪伤人的核心在于津液不足，这里的 “津液” 并非单纯指水，它是机体一切正常水液的总称，还涵盖气血运化生成的其他维持生命活动的液态物质，比如唾液、胃液、关节液等。
一方面，喝水确实是防秋燥的基础，毕竟水是津液的主要来源，及时补水能直接缓解津液不足的问题。正确的补水方式是 “少量多次喝温水”。所谓 “少量”，即一次饮水量不超过 200ml；“多次” 则意味着间隔 1 – 2 小时喝一次；而温水指的是 35 – 40℃的水。不过，我们不能盲目固定喝水间隔，一般来说，运动量、气候以及疾病状态等都是需要考虑的因素。例如，心肾功能不全的患者就务必遵医嘱控制饮水量。
另一方面，中医防治秋燥提倡遵循 “滋阴润肺、生津止燥” 的原则，主要从饮食和中医调理两方面着手。饮食上，推荐使用滋阴、润肺、生津的食材。像用梨或白萝卜煮水就是不错的选择，同时可少量加一点冰糖或山楂来调节口感。也可以考虑蒸梨，将梨去核后放入香油和少量糖蒸熟即可。但糖尿病患者需注意，应严格遵医嘱。
中医调理方面，为大家推荐两个穴位，每天按摩 1 – 2 分钟，以局部酸胀为度。第一个是中府穴，它位于胸部前正中线旁开 6 寸，第一肋间。简易取法为：在锁骨外缘下面的三角窝中央向下直下，摸到的第一个骨头即第一肋骨，其下缘就是该穴位。中府穴是肺经的重要腧穴，按揉它能够梳理肺经，缓解咽干、咳嗽症状。第二个穴位是照海穴，在足内踝尖直下 1 寸处。足内踝尖很容易找到，下 1 寸的距离可将拇指的第一指指关节宽度记为个人的一寸，在内踝尖下 1 寸处找有酸胀感的小凹陷，便是照海穴。此穴位可润燥生津滋阴，对治疗口干、咽干有帮助。
一天应该喝多少水？
正常成年人一般每天饮水总量为 1500 – 1700 毫升。但秋季气候干燥，人体应多补水，可适当喝到 2000 毫升左右。这里要注意，日常饮用水，以及饭、汤、粥、蔬菜、水果和饮料中所含的水分，都属于成人一天的饮水量范畴，所以具体饮水量要视个人身体情况而定。
建议大家少量多饮，每次喝水 200 毫升左右。千万不要等口渴了才大量喝水，因为过量饮水可能引发腹痛、腹泻等问题，严重时甚至会出现乏力、头疼、恶心，乃至心律失常。此外，一定不要用饮料代替水。像各种含糖汽水、果汁、能量饮料、奶茶等，都不能等同于饮水。而患有青光眼、心脏疾病及肾功能异常等人群，饮水问题则需要严格遵医嘱。
喝水少可能有这些风险
相关研究发现，喝水、喝茶、喝咖啡、喝牛奶都是认知障碍的保护因素，而每日饮水量＜1500 毫升（尤其是＜500 毫升）则是认知障碍的危险因素。也就是说，缺水不仅可能让人 “变傻”，还会对健康带来诸多潜在风险。
肾脏作为身体的 “过滤器”，负责清除血液中的废物和多余水分。当饮水量不足时，尿液会变得浓缩，大大增加尿路结石形成的风险。水对于食物消化至关重要，也是形成健康粪便的关键成分。身体缺乏足够水分时，大肠会吸收粪便中的水分以补充身体所需，进而导致便秘，还可能引发肠胃不适、痔疮以及其他消化系统相关问题。研究显示，轻微的脱水状态（体重 1% 以上的水分损失）就会影响人的注意力、记忆力和其他认知功能。这是因为水分直接影响神经系统的运作，包括大脑中神经传递物质的合成和释放。皮肤是水的储存库，水有助于皮肤更好地完成相应功能。缺水会让皮肤变得干燥、粗糙，破坏皮肤屏障。
古人为什么说水是 “百药之王”？
古代人们经过长期日常生活的摸索，得出了 “水为百药之王”“药补不如食补，食补不如水补” 等结论。中国古代很多医书都极为重视 “水”。明代李时珍的《本草纲目》首卷最先介绍的就是水，清朝医学家王士雄的食疗著作《随息居饮食谱》中，第一个重点介绍的同样是水。
早在战国时期，饮水问题就备受重视。管仲说：“水者，何也？万物之本源也，诸生之宗室也。” 秦人将水分为 “轻水”“重水”“甘水”“辛水”“苦水” 五种。《吕氏春秋・尽数》提到：“轻水所多秃与瘿人，重水所多尰与躄人，甘水所多好与美人，辛水所多疽与痤人，苦水所多尪与伛人。” 在这五种水中，唯有 “甘水” 有益健康，其他四种水则 “多饮有害”。
在古代，山泉水是较为优质的饮用水之一。深山中涌出的泉水远离人烟，污染少，堪称绝佳水源。唐代李绅在《别石泉》诗序中写道：“﹝泉﹞在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人间灵液”。此外，井水也是古代优质饮用水的重要来源。为保护井水不被污染，古时候还设有专门的 “水官”，如 “水长丞”“水监” 等。每年都会浚淘水井，定期清除水井沉积的污物，保持井水卫生洁净，以保证供水，负责饮水安全。
当获取的饮用水水质较差时，将水烧开便成了简单有效的处理办法之一。煮水后待其冷却，杂质沉淀，从而获得卫生安全的饮用水。经考古发现，早在夏商周时，贵族阶层就已知道烧热水。《周礼》中记载，往水中投掷 “热石” 可灭虫防疫。随着 “烧煮法” 饮水方式的普及，喝水与养生的联系愈发紧密。在古代养生学中，饮 “热汤” 是保持健康的关键。在《黄帝内经・素问》里，一杯热水甚至可作为治疗病痛的良药：“中古之治，病至而治之汤液。” 东晋张湛在《养生要集》中也写到：“凡煮水饮之，众病无缘生也。” 把喝热水当作消除健康隐患的有效方法。从现代医学角度来看，喝热水虽无关 “药疗”，却是有益健康的饮水习惯。尤其在季节更替、天气渐凉之时，“多喝热水” 不失为一种成本极低却有效的保健方法。
饮水小贴士
一天中有 3 个时间段喝水效果更好：早上空腹起床时，此时人体经过一夜代谢，血液较为黏稠，喝水可补充水分，稀释血液；三餐前 1 小时，适量饮水有助于消化液分泌，促进食物消化；晚上睡觉前喝一杯温开水，可避免夜间因出汗、呼吸等导致的血液黏稠，但要注意不要喝太多，以免起夜影响睡眠。
秋天渐冷，天气干燥，喝水这件看似简单的小事，实则对我们的健康有着重大影响。大家一定要认真对待，养成科学的喝水习惯。你的喝水习惯是怎样的呢？快来评论区聊一聊吧。
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